Revenue Management für die Gastronomie

Am 06. Mai 2025 wird es nerdy! „Keine andere Branche entschuldigt sich dafür, mit ihrem Geschäftsmodell Geld verdienen zu wollen, nur wir“ – gemeinsam mit Anna Kilian beleuchten wir das Thema Revenue Management für Gastronomie und Events.

Was erwartet Dich?

• 3 Gründe, warum Revenue Management in die Gastronomie gehört
• ZDF – Zahlen Daten Fakten – ein Muss für Deine Strategie
• Konkrete Beispiele für Revenue Management in der Gastronomie

Über Anna
Anna Kilian (B.A.) ist gelernte Hotelfachfrau und hat Hotel- und Gastronomie-Management an der DHBW in Ravensburg studiert. Sie brennt für das Thema Revenue Management und teilt Ihre Expertise regelmäßig zur Schulung von Lehrkräften sowie angehenden Fach- und Führungskräften.